2018年11月,县市场监督管理局组织干部职工对辖区食品经营户宣传发放《非洲猪瘟等动物疫情防控告知书》,并做好非洲猪瘟等疫情防控工作,之后对全县7个乡镇进行非洲猪瘟等动物疫病防控工作督查。
一是抓市场监管和排查,严防病死生猪产品流入市场和餐桌。加大对集中交易市场、商城、超市、餐饮服务单位、肉制品加工企业的监督检查力度,检查流通环节猪肉产品质量,督促市场开办方落实主体责任,强化肉制品入市把关,督促肉制品加工、肉品销售、餐饮企业严格执行进货查验、索证索票、购销台账(进货查验和记录)等制度,确保其肉品均来自于合法定点屠宰厂,并经检验检疫合格。
二是抓餐厨废弃物监管,严防餐厨废弃物流向养殖场。督促指导餐饮企业建立餐厨废弃物处置管理制度,落实餐厨废弃物管理规定,确保餐饮废弃物去向可追踪,坚决切断非洲猪瘟疫情通过餐厨废弃物(泔水)传播的链条,要求餐饮服务单位履行主体责任,切实做好餐厨废弃物的处置管理工作。
三是抓宣传和舆论引导,营造积极防控的工作氛围。加大对市场生猪经营户和餐饮服务单位的宣传引导力度,加强科普引导,防止恶意炒作,坚决防止非洲猪瘟疫情的传入。共出动执法人员80人次,检查鲜肉市场8个次、经营户300余户,生猪交易市场5个次,尚未发现违法经营行为。
此次防控工作,维护了市场秩序,营造了良好的市场氛围,加强了对非洲猪瘟等动物疫病疫情的控制,为人民群众的生命安全提供了保障,同时也让人民群众吃上了放心肉。