食品安全问题是人民群众普遍关心的民生问题,社会民众对食品质量总体状况的关注度也越来越高,为准确评估食品安全状况,助力“苗乡食品安全”建设,屏边县市场监督管理局积极开展2018年食品安全监督抽检工作。
2018年共计完成抽检305批次,其中完成国抽27批次,不合格2批次,合格率92.6%;完成省抽38批次,不合格1批次,合格率97.4%;完成食用农产品抽检240批次,合格率100%。
食品安全抽检监测工作包括粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、茶叶、肉制品、饮料、酒类、食用农产品、餐饮食品等16大类,实现抽检生产、经营、餐饮环节全覆盖,共抽检覆盖生产企业11户、超市2户、食品批发部1户,瓶(桶)装饮用水11批次、茶叶及含茶制品11批次、农产品4批次、粮食加工品、酒类等预包装食品17批次;抽检覆盖餐饮经营户21户,发酵面制品(包子馒头)10批次、自制调味料(含火锅底料)7批次、腊肉3批次、火腿2批次,共计22批次餐饮食品。
食用农产品抽检实现经营商户全覆盖。2018年食用农产品抽检以望云农贸市场、同心圆超市、食用农产品种植基地为抽检重点,抽检覆盖新鲜猪肉经营户11户、水产品经营户2户、蔬菜经营摊位10个、水果经营户9户、猕猴桃种植基地4个,共抽检新鲜猪肉19批次、水产品(鱼)4批次、蔬菜147批次、水果70批次。
县市场监督管理局一直高度重视食品安全抽检监测工作,每年均制定食品安全抽检计划,以抽检为抓手,以问题为导向,及时发现和处置食品安全风险,确保不发生重大食品安全事故,促进全县食品产业有序健康发展。