云南省食品安全管理学院到屏边开展食品安全“专家服务团边疆行”活动

来源：县广播电视台发布日期：2018-11-17 浏览次数：

　　11月14至15日，云南省食品安全管理学院到屏边开展食品安全“专家服务团边疆行”活动。

　　活动期间，专家服务团根据屏边县的需求，针对当地的实际情况，面向食品安全监管人员及食品生产加工企业代表开展了“食品安全控制与污染”和“网络食品安全违法行为查处与网络餐饮服务安全监管”专题讲座，就食品安全监管、肉制品品质及监管、绿色食品加工产业发展等实际问题展开了交流，特别对本地野生食用菌中毒问题进行了探讨。

　　专家团到屏边县望云农贸市场，在市场内随机抽取样品，当即做检测，进行食品安全相关知识展板展示及讲解、现场咨询、向个体食品经营户、摊点业主、过往群众发放《食品安全ABC》宣传册，对食品安全监管人员及广大消费者进行了快速检测现场培训。

　　此次活动集中开展专题培训讲座2次，现场快速检测培训1次，培训相关人员100余人次，发放《食品安全ABC》科普书籍2400余册，收集调查问卷100余份，有效提升了基层食品安全监管人员的业务能力和水平，在食品安全社会共治中发挥了积极作用。

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