中秋、国庆佳节将至,为筑牢食品安全防线,确保群众平安欢度“双节”。9月6日起,县市场监督管理局周密部署,迅速行动,全面开展中秋、国庆节前食品安全隐患大排查。
突出重点,统筹推进。以食品生产企业,集贸市场、批发企业、商场超市,进口冷链食品生产经营者,学校食堂,网络食品经营者及第三方平台提供者等为重点检查对象,围绕糕点、米、面、油、冷链食品、肉、蛋奶及其制品、酒类等热销食品为重点品种进行大排查、大整治,筑牢食品安全线。
聚焦问题,真抓严查。执法人员深入农村、城乡接合部、学校及周边、农贸市场等易出问题的地区,重点查看了食品的生产厂家资质、生产日期、保质期、储存条件及食品从业人员健康证明情况和落实主体责任情况,要求商家要提高食品安全责任意识,严格按照法律法规落实食品风险防范措施,依法履行进货查验等各项职责,守法经营,不销售“三无”、过期变质食品。
强化抽检,保障安全。为保障中秋节期间食品安全,增强节日期间食品安全监管的有效性和针对性,防范食品安全风险,县市场监管局在全县范围内对月饼产品进行了食品安全专项监督抽检。本次抽检重点对月饼的食品添加剂、微生物、质量指标等涉及人体健康的质量安全指标进行了检验。
截至目前,共出动执法人员67人次,执法车辆26车次,检查食品生产经营主体376户次,食品安全监督抽检34批次,其中月饼抽检11批次,现场指导整改问题12个。下一步,将持续加大节日期间食品安全检查力度,织密食品安全防护网,确保节日期间食品安全。