惊雷炸响，连绵雨天乍晴后，山林野莽中万千小伞开始冒头，牛肝菌、火炭菌、见手青……纷纷奔赴屏边的菜市场，一时间，家家户户菌香四溢。
野生菌作为云南人的夏日限定，要是没吃上，这一年就算白过了，但自采误食野生菌中毒也进入高发期，屏边县纪委监委把扎实开展食用野生菌中毒防控工作纳入日常监督重点关注范畴。
“吃菌须谨慎，安全系心间，切莫采摘、买卖、食用自己不熟悉、难辨别的野生菌……”伴随省食安办的短信提醒，县纪委监委联合职能部门迅速行动，靠前深入一线开展野生菌食用安全专项监督检查。
县纪委监委建立“纪检监察+职能部门”协作机制，聚焦重点场所“体验式”“嵌入式”监督，深入菜市场、餐馆、农家乐、村（社区）等开展明察暗访，了解职能部门履职情况、听取群众意见建议。督促职能部门及时发布预防食用野生菌中毒预警，组织签订食品安全承诺书，深入开展野生菌中毒防控宣传教育、警示教育；加强重点场所和薄弱环节联防联控，对农贸市场、农村集市和公路沿线等野生菌销售点进行常态监督检查，加大对食品生产经营单位采购、加工、销售野生菌监管力度，全链条排查安全隐患，预防野生菌中毒事件发生。
“4月起，我们早部署、早巡查、早宣传、早预防，强化环节管控、提升防控意识、加强应急值守，全方位筑牢野生菌中毒防护墙。共发动全县81名食品安全协管员963名食品安全信息员签订防控告知书17600余份，出动执法人员89人次，检查经营户470户次，销毁无法辨识野生菌6公斤。”县市场监督管理局相关负责人说道。
民以食为天，食以安为先。近年来，县纪委监委深入推进以“小切口”整治民生领域突出问题“惠民行动”，聚焦食品安全突出问题，建立健全定期会商、联动监督、及时约谈等工作机制全程跟踪问效，把监督“嵌入”关键节点、关键环节，通过与基层市场监管人员面对面交流、深入食品企业调研、走访群众等方式，靠前监督、精准监督，推动压紧压实安全生产主责部门和监管部门责任，强化源头治理，加强流通监管，规范餐饮经营，推动兜牢食品安全底线，守护群众“舌尖上的安全”。目前，共开展食品安全专项监督检查6次，针对存在13个问题，督查组已向相关部门进行及时反馈并督促立行立改。
同时，把破解监管难题与解决行风问题有效结合起来，深入查找食品领域日常监管、行政执法、审批服务等环节存在的作风突出问题，推动行业作风持续向好。
守护食品安全，需要压实各方责任。下一步，县纪委监委将适时开展“回头看”监督评效，重点看整改是否到位、措施是否有效、长效机制是否形成，督促相关职能部门完善交办督办、约谈问责、交叉检查、通报曝光等制度，以强监督促强监管，让群众吃上“放心餐”。
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