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屏边县开展餐饮消杀营造安全放心用餐环境

文章来源:县融媒体中心作者:刘传奇 李帆发布日期:2023/11/14    浏览次数:

  11月12日至13日,屏边县开展病媒生物防制餐饮消杀工作,为群众带来安全放心的用餐环境。  

  消杀人员分为4组,到全县320余家餐饮店进行消杀。每到一处,工作人员都认真核对商户信息,签字确认,并提醒商户做好消杀前的准备工作,将食材、半成品、成品和佐料等直接入口食品放入冰柜冰箱,或者展示柜等密闭容器内,或者用保鲜膜密封处理,消杀后密闭静止2—3个小时后进行全面彻底地清洗打扫,防止消杀剂残留。  

  下一步,屏边县市场监管部门将认真履行行业监管职责,增强服务意识,有效推动食品安全“两个责任”机制终端见效,做好病媒生物防制专项督查迎检工作,统筹抓好质量和安全,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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